Eiskalte Erfrischung: Cold Brew Teas im Trend!

Mit den steigenden Temperaturen im Sommer sehnen sich viele nach erfrischenden Getränken. Tee-Hersteller kommen dieser Sehnsucht nach und begeistern ihre Fans mit leichteren und zuckerfreien Sommerdrinks. Die speziell entwickelten Teebeutel für den Kaltaufguss ermöglichen es, köstliche Neuheiten zu genießen, die sich auch unterwegs schnell und unkompliziert zubereiten lassen. Die Vielfalt der Geschmacksrichtungen spricht dabei alle an, die bewusste und kalorienarme Ernährung schätzen. Diese eiskalten Durstlöscher sind eine hervorragende Alternative zu Softdrinks oder stillem Wasser und eignen sich für Teefans jeden Alters.

Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel

Erfrischende Sommerdrinks: Teebeutel für eiskalten Genuss

Cold Brew Teas bringen eine erfrischende und unkomplizierte Abwechslung in die Welt des Teegenusses. Mit dieser innovativen Zubereitungsmethode entfällt das zeitaufwendige Kochen und Abkühlen von Wasser. Stattdessen werden die speziell für den Kaltaufguss konzipierten Teebeutel direkt mit eiskaltem Wasser aufgegossen, wodurch sie innerhalb kürzester Zeit verzehrfertig sind. Tee-Hersteller haben sorgfältig ausgearbeitete Rezepturen entwickelt, um beliebte Geschmacksrichtungen wie Zitrone, Pfirsich, Waldbeere-Limette oder Melone-Erdbeer in vollem Aroma zu präsentieren. Die praktische Möglichkeit, einige Cold Brew Teas direkt in der Trinkflasche zu belassen, macht sie zu einem idealen Begleiter für unterwegs – sei es in der Schule, beim Sport oder am Strand.

Eiskalte Erfrischung: Trendsetter Cold Brew Teas!

In den fernöstlichen Ländern Japan, China und Korea sind kalt aufgegossene Tees schon seit langem als beliebte Erfrischungsgetränke bekannt. Traditionell verwendet man spezielle lose Grüntees oder Schwarztees, die durch unterschiedliche Cold-Brew-Verfahren zubereitet werden. Mizudashi und Koridashi sind bekannte Methoden, bei denen die Teeblätter einige Minuten in kaltem Wasser oder auf schmelzenden Eiswürfeln ziehen. Wer diese erfrischende Tradition im Sommer erleben möchte, sollte laut Kyra Schaper, Pressereferentin des Deutschen Tee & Kräutertee Verbands, ein Tee-Fachgeschäft besuchen. Dort erhält man fachkundige Beratung und kann die Vielfalt der Tees entdecken, die sich besonders gut für den Kaltaufguss eignen.

Cold Brew Teas sind die ideale Wahl für eine erfrischende und leichte Abkühlung an heißen Sommertagen. Dank spezieller Teebeutel gestaltet sich die Zubereitung kinderleicht und die Auswahl an Geschmacksrichtungen ist vielfältig. Diese erlesene Kombination aus hochwertigen Zutaten und dem kühlen Aufgussverfahren verspricht ein wahres Geschmackserlebnis. Ob zu Hause, unterwegs oder bei geselligen Grillabenden, Cold Brew Teas sorgen für eine geschmackvolle Erfrischung und bringen Schwung in den Alltag. Entdecken Sie die Vielfalt und genießen Sie den Sommer mit einem erfrischenden Cold Brew Tea!

Sommerliche Erfrischung: Rezept Cold Brew Limette-Minze-Gurken Granita

Dieses erfrischende Rezept ist für 2 Portionen konzipiert und lässt sich in nur 20 Minuten Zubereitungszeit sowie 2 Stunden Gefrierzeit genießen.

Zutaten

150 g Cold Brew Limetten-Minze-Tee (alternativ ein a?hnlicher Cold Brew Zitrus- oder Minze-Tee)
250 g Gurke, gescha?lt und entkernt
etwas Zitronensaft

Optional

Su?ße nach Geschmack (Zucker oder Zuckeralternativen)

Dekoration

etwas Minze
Scheibe Limette
Scheibe Gurke

Zubereitung

Für extra Geschmack: Den Cold Brew Tea doppelt so stark zubereiten wie auf der Packungsanleitung angegeben. Verwende nur die Hälfte des Wassers für einen Teebeutel. Den übrigen Tee später mit Wasser verdünnen. Anschließend 150 g abwiegen und mit Gurkenstücken sowie einem Spritzer Zitronensaft in einen Mixer geben. Mit einem Stab- oder Handmixer fein pürieren und bei Bedarf süßen.

Für eine erfrischende Sommerleckerei füllen Sie die Tee-Gurken-Mischung etwa 2 cm hoch in eine Schale. Stellen Sie die Schale in den Gefrierschrank und rühren Sie alle 30 Minuten mit einer Gabel um, um kleine Eiskristalle zu bilden. Nach etwa 2 Stunden hat die Granita die perfekte Konsistenz erreicht und kann in Gläser abgefüllt werden. Verfeinern Sie das Ganze mit einem Hauch von Minze, Limette und Gurke als hübsche Garnitur.

Hinweis

Die erfrischende Granita ist ein perfektes Sommerdessert, das auch im Gefrierschrank länger haltbar ist. Bei längerer Lagerung wird sie jedoch härter, aber das ist kein Problem. Einfach vor dem Servieren etwas antauen lassen und mit einer Gabel zerkleinern, schon ist sie wieder genussbereit. Die beste Konsistenz und der vollste Geschmack werden jedoch bei frischer Zubereitung erreicht. Gönnen Sie sich diesen kühlen Leckerbissen an heißen Tagen!